Hiszpańska paella z kurczakiem

Kategoria przepisu:
Podziel się tym przepisem za pomocą:
Użycie oliwy:

Ryż z kurczakiem jest idealnym daniem aby zjeść dobrze i zdrowo. Dziś krok po kroku przepis na to wspaniałe, pełne kolorów, śródziemnomorskie danie. Jeśli raz przyrządzisz tą potrawę, wejdzie ona na stałe do menu waszej rodziny, ze względu na wysokie wartości odżywcze. Ryż z kurczakiem nie potrzebuje żadnych dodatków, jednak zależnie od gustu można podać go np. ze świeżymi warzywami lub surówką:)

Składniki

Ukryj produkt

Przelicznik porcji

Ile procji chcesz ugotować?

- +
250gr
piersi z kurczaka
400gr
ryżu
1l
bulionu drobiowego
2
ząbki czosnku
100gr
zielonej papryki
100gr
czerwonej papryki
1
pomior
150ml
białego wina do smaku
Sół, pieprz mielony do smaku
Oliwa z Oliwek Extra Virgin GOYAOliwa z Oliwek Extra Virgin GOYA

Patrz produkt

2łyżki
Oliwki Zielone GOYA®Oliwki Zielone GOYA®

Patrz produkt

1łyżeczka
szafranu
1łyżeczka
słodkiej papryki

Instrukcje

Widok kuchenny
1
Pierś z kurczaka pokroić w paseczki, przyprawić i podsmażyć na oliwie z oliwek. Odsączyć z nadmiaru oliwy i odstawić.
2
Na rozgrzaną na patelni oliwę dodać wyciśnięty czosnek, delikatnie zrumienić, a następnie dodać paprykę, pomidory i wino.
3
Kiedy wino wyparuje, dodać oliwki, ryż i dobrze wymieszać.
4
Następnie na patelnię dodać uprzednio podsmażonego kurczaka, 3 szkalnki bulionu i gotować na maksymalnym ogniu. Resztę bulionu zostawić na później.
5
Wszystkie składniki dobrze wymieszać, a kiedy zacznie wrzeć pozostawić na 3 minuty. Po upływie tego czasu zmniejszyć ogień.
6
Jako ostatni krok, dodać szczyptę soli, słodką paprykę oraz szafran i gotować na średnim ogniu.
7
Kiedy ryż wyschnie, sukcesywnie dolewać resztę bulionu, odstawić z ognia i pozostawić pod przykryciem na 5 minut.
8
Po upływie 5 minut paella gotowa jest do podania. Smacznego😊

Powiązane przepisy

Twoje ulubione przepisy

Zapisz swoje ulubione przepisy i miej je zawsze w zasięgu ręki.