Receta de lasaña de atún casera

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Tiempo de preparación 40 min

Dificultad Fácil

Categoría de la receta:

Platos de pasta

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Uso del aceite:

Guisar

Te presentamos un plato salado delicioso y muy sano, pues todo se hace al horno y con la menor cantidad de grasas posible, pero con mucho sabor. Y además, es la mejor forma para que los niños coman pescado.

Ingredientes

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láminas de lasaña al huevo

latas pequeñas de atún al natural

huevos cocidos

lonchas de queso

2tazas

tomate frito

4cdas

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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1taza

queso rallado especial para gratinar

1cdta

sal, pimienta blanca y nuez moscada

Para la bechamel

500ml

leche templada

45gr

mantequilla sin sal

30gr

harina de trigo

1cdta

sal

1cdta

nuez moscada

0.5cdta

pimienta negra molida

Instrucciones

Vista Cocina

Comenzamos poniendo una cazuela amplia con abundante agua a calentar. Cuando comience a hervir añadiremos sal y las placas de lasaña una a una y cocer según indicaciones del fabricante.

Una vez estén cocidas, las escurrimos y las colocamos estiradas sobre un paño para quitar el exceso de agua que puedan tener.

Para la bechamel, ponemos en un cazo la mantequilla hasta que se derrita. Agregamos la harina y removemos durante 5 minutos para que se tueste. A continuación, agregamos la leche templada, la sal, la nuez moscada y la pimienta. Removemos sin parar hasta conseguir una textura cremosa. Reservar.

Mientras se cuece la pasta, prepararemos el relleno de atún. En un bol, picamos los huevos, el atún y añadimos tomate frito al gusto. Mezclamos.

Es el momento de montar la lasaña. En una bandeja colocamos unas láminas de lasaña en el fondo cubriéndolas con relleno de atún, agregamos bechamel y 3 lonchas de queso. Repetimos la operación (pasta, relleno, bechamel y queso) dos veces más.

Agregamos una última capa de láminas y cubrimos la lasaña con bechamel y queso rallado al gusto.

Precalentamos el horno a 180º. Horneamos el tiempo suficiente para que se gratine el queso. Sacamos del horno y servimos.