¡Receta de crema de champiñones con picatostes!

Imprimir Receta
Tiempo de preparación 40 min
Dificultad Dificultad Fácil
Sin gluten
Sin lactosa
Vegana
Vegetariana
Categoría de la receta:
Entrantes
Comparte esta receta utilizando:
Uso del aceite:
Saltear

La crema de champiñones es el complemento perfecto para un plato, o bien como un entrante.
Puede prepararse con caldo de verduras, leche de soja y un sustituto de crema agria sin lácteos. Hoy compartimos esta crema de champiñones vegana libre de lácteos, fácil de cocinar y muy sabrosa.

Ingredientes

Ocultar productos

Calculadora de raciones

¿Cuántas raciones deseas cocinar?

- +
350gr
champiñones en cortados en láminas
0.5
cebolla pequeña
2
dientes de ajo
2cdas
Aceite de Oliva Virgen Extra UnicoAceite de Oliva Virgen Extra Unico

Ver producto

350ml
caldo de verduras
2cdas
harina
1taza
leche de soja

Instrucciones

Vista Cocina
1
Cortamos en láminas y lavamos los champiñones. Picamos la cebolla y los ajos.
2
Pochamos la cebolla con el aceite. Cuando la cebolla esté transparente añadimos los ajos, salteamos por cinco minutos y a continuación añadimos los champiñones laminados.
3
Bajamos la intensidad del fuego y agregamos el caldo de verduras. Cubre toda la superficie y deja que hierva a fuego lento unos 15 minutos.
4
Añadimos la harina y la leche de soja. Removemos y dejamos hacer por 10 minutos.
5
Salpimentamos y trituramos para conseguir la textura de crema.
6
Podemos acompañar con dados de pan tostado y cebollino picado.

Recetas relacionadas

Ensalada primavera
40 min
Dificultad Fácil

Ahora que comienza a hacer un poquito de calor y que la primavera ya empieza a sentirse, nos apetece...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

Tostadas de desayuno
30 min
Dificultad Fácil

Arranca tu día lleno de energía con estas deliciosas tostadas de salta de tomate con jamón serrano y aguacate...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con gluten Con lactosa No vegana

Salteado de judías verdes con setas
30 min
Dificultad Fácil

Disfruta cocinando este salteado de judías verdes con setas, un plato muy sabroso y económico apto para todo tipo...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Saltear

Características: Sin gluten Sin lactosa Vegetariana

Ensalada de kale y limón
5 min
Dificultad Fácil

¿Pensando en una ensalada ligera? Te invitamos a preparar esta ensalada sana y rápida de kale y limón.

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con lactosa No vegetariana Sin gluten

Receta de la ensalada caprese
25 min
Dificultad Fácil

Hoy viajamos a la isla de Capri para compartir con vosotros la receta de la auténtica ensalada caprese, un...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra EcológicoVinagre de Jerez al Pedro Ximénez

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con gluten Con lactosa No vegana Vegetariana

Receta de tacos con gambas
40 min
Dificultad Fácil

¿Te apetece preparar un clásico de la cocina mexicana? ¡Vamos a preparar unos deliciosos tacos! Aunque pueden rellenarse con...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Unico

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Saltear

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

Tus recetas favoritas

Guarda tus recetas favoritas y tenlas a mano en cualquier momento.

Ver tus recetas favoritas