Patatas gratinadas al horno

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Uso del aceite:

Las patadas gratinadas al horno son el acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado, aunque con una ensalada se convierten en un plato principal perfecto en almuerzos o cenas.
De fácil preparación, es una receta ideal para poder cocinar con niños.

Ingredientes

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- +
500gr
patatas cortadas a rodajas
500gr
queso grullere rallado
1taza
leche semidesnatada
100gr
nata fresca
1
huevo ecológico
0.5cdta
sal y pimenta
1
diente de ajo
2cdas.
Aceite de Oliva Virgen Extra ÚnicoAceite de Oliva Virgen Extra Único

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Instrucciones

Vista Cocina
1
El primer paso para preparar nuestras patatas gratinadas es precalentar el horno a 190 ºC mientras pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas finas.
2
Batimos el huevo y añadimos sal y pimienta. A continuación, añadimos el huevo batido a las patatas.
3
Hervimos la leche y la nata y la añadimos a la mezcla de las patatas con el huevo, removiendo bien para que las patatas se empapen bien.
4
Untamos con aceite la bandeja en la que hornearemos las patatas y frotamos un diente de ajo.
5
Alternamos capas de patatas y de queso rallado, terminando con una de queso.
6
Horneamos a fuego medio unos 50 minutos. Pasado este tiempo cortamos nuestras patatas gratinadas en porciones y servimos.

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