¡Receta de la clásica cazuela de judías verdes!

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Tiempo de preparación 40 min
Dificultad Dificultad Fácil
Con gluten
Con lactosa
No vegana
Vegetariana
Categoría de la receta:
Entrantes
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Uso del aceite:
Saltear

Hoy cocinamos verduras, la clásica cazuela de judías verdes. Cocinada con crema de champiñones, judías verdes, queso y cebolla frita crujiente es un plato rápido de cocinar y con un aporte importante de energía para toda la familia.

Ingredientes

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400gr
judías verdes cocidas (2 latas)
2cdas
Aceite de Oliva Virgen Extra EcológicoAceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

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300gr
crema de champiñones condensada
0.5taza
leche
0.25cdta
pimienta negra molida
1cdta
salsa de soja
1cdta
salsa Worcestershire
0.5cdta
salsa picante
1taza
queso cheddar rallado (utilicé queso cheddar blanco)
1.5taza
cebollas fritas crujientes

Instrucciones

Vista Cocina
1
Precalentamos el horno a 180ºC.
2
Escurrimos las judías verdes. Saltemos dos minutos en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico.
3
A continuación añadimos la crema de champiñones, la leche, la pimienta, la salsa de soja, la salsa inglesa, la salsa picante, el queso cheddar y 1 taza de cebollas fritas crujientes.
4
Verteremos la mezcla en una fuente de horno y horneamos por 25-30 minutos.
5
Pasado este tiempo cubrimos la preparación con las cebollas fritas crujientes restantes y horneamos por otros 5 minutos.
6
Sacamos del horno y ya tendremos lista nuestra cazuela de judías verdes.

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