Receta de tarta de queso con chocolate y crema de cacahuetes

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 2 h

Dificultad Fácil

Categoría de la receta:

Postres

Comparte esta receta utilizando:

Uso del aceite:

Otros

Si eres de los que no puedes pasar sin el chocolate, nuestra cheesecake de chocolate y crema de cacahuete es tu receta. Fácil de hacer, no necesita horno, solo bastará con mezclar los ingredientes e ir montando la tarta en un molde desmontable.

Ingredientes

Ocultar productos

Calculadora de raciones

¿Cuántas raciones deseas cocinar?

- +

Para la base:

200gr

galletas María trituradas.

3cdas

Aceite de Oliva Light Flavor

Ver producto

Para el cheesecake de chocolate:

280gr

chocolate 70%

375ml

nata caliente

340gr

quema de queso a temperatura ambiente

70gr

azúcar glas

1cdta

extracto de vainilla

Para el cheesecake de mantequilla de cacahuete:

150gr

queso crema

70gr

azúcar glass

170gr

mantequilla de cacahuete

125ml

nata

1cdta

extracto de vainilla

Para la cobertura y la decoración:

100gr

chocolate de cobertura

3cdas

nata a temperatura ambiente

1cdta

Aceite de Oliva Light Flavor

Ver producto

2cdas

cacahuetes troceados

Instrucciones

Vista Cocina

Mezclamos las galletas trituradas con el Aceite de Oliva Sabor Suave para la base de la tarta y cubrimos el fondo de un molde desmoldable. Enfriamos mientras preparamos los ingredientes de la tarta.

Para el cheesecake de chocolate ponemos el chocolate en un bol y añadimos la nata. Mezclamos con una espátula y reservamos.

Batimos un poco el queso con unas varillas o en un robot de cocina y añadimos el azúcar glas junto con la vainilla, y la mezcla de chocolate anterior. Vertemos la preparación en el molde y refrigeramos una media hora.

Preparamos la capa de crema de cacahuetes. Para ello mezclamos todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. Vertemos la preparación sobre el cheesecake de chocolate y volvemos a refrigerar por lo menos cinco horas.

Para la capa de cobertura, mezclamos el chocolate con la nata y la cucharadita de aceite y fundimos al baño María. Después, dejamos templar un poco.

Desmoldamos la tarta y cubrimos la superficie con el chocolate fundido, pero sin llegar a cubrir completamente. Decoramos con los cacahuetes picados.