Receta del Guiso del Suroeste

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 1 h 5 min

Dificultad Fácil

Categoría de la receta:

Carnes

Comparte esta receta utilizando:

Uso del aceite:

Guisar

¿Te apetece un guiso de siempre con un ligero toque picante? Nuestro Guiso del suroeste es tu plato. Con ingredientes simples y saludables, trasladamos a tu cocina el sabor tradicional que puedes cocinar con carne de ternera o pollo. Toma nota de los ingredientes y a cocinar.

Ingredientes

Ocultar productos

Calculadora de raciones

¿Cuántas raciones deseas cocinar?

- +

2tazas

macarrones sin cocer

1kg

carne molida (de ternera o de pollo)

cebolla

dientes de ajo picados

4cdas

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ver producto

3tazas

tomates cortados en dados

400gr

frijoles, enjuagados y escurridos

0.5taza

pasta de tomate

100gr

chiles verdes picados, escurridos

1cdta

sal

1cdta

chile en polvo

0.5cdta

comino molido

0.5cdta

pimienta

2tazas

queso rallado

chiles jalapeños, sin semillas y picados

1cda

perejil para decorar

Instrucciones

Vista Cocina

Cocinamos los macarrones de acuerdo con las instrucciones del envase.

Mientras, en una cacerola grande, pochamos la cebolla con el ajo con el Aceite de Oliva virgen extra Goya; cuando la cebolla esté transparente, añadiremos la carne picada. Cocinamos durante unos 10 minutos.

A continuación, vamos agregando los restantes ingredientes removiendo bien: añadimos los tomates, los frijoles, la pasta de tomate, los chiles verdes picados y las especias. Rectificamos el punto de sal.

Cocinamos a fuego medio durante unos 10 minutos. Escurrimos la pasta y la mezclamos con la carne en la cacerola.

Precalentamos el horno a 180º. Vertemos el guiso de carne con pasta en una bandeja para hornear y cubrimos con el queso rallado y los chiles jalapeños. Horneamos durante unos 25 minutos.

Servimos en caliente decorado con unas hojas de perejil.