¡Receta de Chili con carne de ternera!

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Uso del aceite:

El chili con carne de ternera es un delicioso plato con un ligero toque picante, ideal para una cena entre amigos. El chili tiene como base carne picada de ternera, frijoles rojos y tomate. Se suele acompañar de nachos y de queso amarillo tipo cheddar, aunque también lo puedes comer con arroz blanco. ¿Quieres la receta paso a paso y la lista completa de ingredientes? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

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2cda
Aceite de Oliva Virgen Extra ÚnicoAceite de Oliva Virgen Extra Único

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1
cebolla grande
3
dientes de ajo
1cdta
chiles molidos (o dos guindillas secas)
500gr
carne de ternera picada
2cda
comino molido
400gr
tomates enteros de lata
1cdta
salsa
400ml
caldo de carne
2cdta
orégano seco
1cdta
tomillo
1cda
azúcar
400gr
alubias rojas envasadas

Instrucciones

Vista Cocina
1
Calentamos el aceite de oliva en una olla de fondo grueso. Salteamos la cebolla picada hasta que quede transparente.
2
A continuación añadimos el ajo picado, las guindillas y la carne picada. Sigue salteando removiendo, hasta que la carne empiece a dorarse.
3
En este momento añadimos el caldo, los tomates escurridos, el comino, la salsa Worcestershire, las hierbas y el azúcar, y dejamos cocer a fuego lento durante 40 minutos, removiendo la preparación para evitar que se formen grumos.
4
Pasado este tiempo, agregamos las alubias rojas, escurridas, y dejamos cocer otros 15 minutos, o hasta que el guiso quede espeso.
5
Servimos caliente decorado con perejil o cilantro fresco.

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