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Berenjena rellena con Aceitunas Rellenas de Pimientos Picados Reducidas en Sodio GOYA

ナスの肉詰め

精緻化:

ナスは半分に切り、皮を傷つけないよう丁寧に中身をくり抜きます。この時、加熱後も、ある程度、果肉の触感が残る程度の厚みに皮を残しておきます。詰め物を用意します。玉ねぎ、ピーマン、トマトをGOYA®エクストラバージン・オリーブオイルで炒め、これに鶏ひき肉、先ほどくり抜いたナスの実、GOYA®グリーンオリーブ(パプリカ入り)減塩タイプを加えて更に炒めます。出来た中身をナスに詰め、軽くチーズをふりかけて、オーブンで焼き目をつけて出来上がりです。

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